sábado, 19 de setembro de 2009

ARROZ MISTO DE CARNES


300g de carne de porco
300 g de frango limpo
300g de salsichas frescas
6 c de sopa de azeite
3 cenouras
1 cebola peq.
2 dentes de alho
300g de arroz
7 dl de água
1 raminho de salsa
sal q.b

Corta-se a carne de porco e o frango em pedaços e coram-se juntamente com as salsichas inteiras no azeite quente.
Retiram-se as salsichas e cortam-se em pedaços e reserva-se.Junta-se ás carnes,as cenouras cortadas em rodelas,a cebola e os alhos picados.
Mistura-se muito bem e acrescenta-se o arroz.
Mexe-se novamente e rega-se com a água.Tempera-se com sal tapa-se e deixa-se cozinhar.Quando estiver pronto acrescenta-se as salsichas,polvilha-se com salsa picada e serve-se.
Foto tirada da revista"Segredos de cozinha".

5 comentários:

Smsn - artes e ideias disse...

que delicia!!!!!

adoramos!!

bom fim de semana

Tita Carré disse...

Oi , gosto muito do teu blog, eu tb tenho um blog sobre artesanato em geral e outro sobre culinária
e agora estou disponibilizando aos meus leitores download gratuitos de revistas encontradas pela net sobre os dois temas culinária e artesanato,os endereços são http://agulhaetricot.blogspot.com e o A la Tita Carré http://alatitacarre.blogspot.com ,visite-me, e também apareça em minha loja online Maison by Tita carré, http://maisontitacarre.blogspot.com e http://www.elo7.com.br/titacarre , beijo.

tina disse...

Oi miga linda....
optimo este teu arroz!
saudades tuas :(
está tudo bem com filhota?
jinhos grandes
tina

O meu Baú disse...

Mas k rico arroz hummmmmmmmmmmmmm

Piteca disse...

Tem muito bom aspecto este arrozinho!! Nham Nham!!
Espero que esteja tudo bem contigo miga! ;)
Beijos carinhosos!