terça-feira, 17 de fevereiro de 2009

QUEIJADAS DE LEITE


5 dl de leite
30 g de manteiga
80 g de farinha
370 g de açúcar
4 0v0s
1 pitada de baunilha em pó
manteiga para untar
farinha para polvilhar
açúcar e canela para polvilhar
Preparação:
Leva-se o leite ao lume,até levantar fervura.Nessa altura,junta-se a manteiga e mexe-se bem.Reserva-se.
Á parte mistura-se a farinha com o açúcar, depois acrescenta-se os ovos um a um.
Mexe-se muito bem até obter um creme homogéneo.
Adiciona-se a baunilha em pó e o leite quente,em fio,mexendo sempre com um batedor de varas.Reserva-se.
Unta-se peq. formas e polvilham-se com a farinha.Enchem-se com o preparado e leva-se ao forno preaquecido a 200º cerca de 25m.
Quando cozidas retiram-se do forno e desenformam-se polvilhando com açúcar e canela em pó poêm-se em forminhas de papel frisado.

Foto tirada da revista"RECEITAS DE SUCESSO".

3 comentários:

jkl338801 disse...
Este comentário foi removido por um administrador do blog.
receitasdapiteca disse...

Hummm...adoro estas queijadinhas!!! São boas demais!! Pode ser uma para aqui se faz favor!!!Ah Ah Ah...
Bjcas.

Tina disse...

Ola.
Deixei-te um desafio no meu blog (no separador desafio) se quiseres passa por lá. :) !jinhos
Tina