TENHO TANTAS SAUDADES

Tenho saudades do teu cheiro de bebé
Tenho saudades de te dar o teu banhinho diário
Tenho saudades de cantar para tu adormeceres
Tenho saudades das nossas brincadeiras
Tenho saudades de escovar o teu cabelo
Tenho saudades de te dar a papa
Tenho saudades de passar as noites sem dormir
O tempo é implacável e passa sem nós darmos por isso
E um dia a nossa desilusão é imensa
Pensamos no que foi que erramos
Onde foi que não agimos como devia de ser
Demos de mais,ou de menos?
Já passaram vinte anos e eu tenho tantas saudades
Tenho saudades das tuas mãos pequeninas na minha cara,
e de dizeres"Gosto tanto de ti mãe"
Tenho tantas saudades tuas .....................

PUDIM DE OVOS

Este Pudim de Ovos fiz pela Páscoa é um pudim á moda antiga,com alguns ovos mas vale a pena aqui vai a receita:
Ingredientes:
6 ovos
0,5 l de leite já quente
250 gr de açúcar
uma casca de limão
Preparação:

Misture os ovos com o açúcar e mexa bem até obter uma mistura homogénea, adiciona-se o leite aos poucos que vai a aquecer com a casca do limão, e continua-se a mexer. Verta esta mistura para uma forma de pudim e coloque esta forma no forno em banho-maria cerca de 40 ou 50m.A forma é barrada com caramelo,e o pudim desenforma-se já frio.

Delicioso,fresquinho,muito bommmmmmmmmmmmmmmmm.

MASSINHA DE PEIXE Á MINHA MODA........

De vez em quando o amor pela cozinha desvanece-se,descai,estamos noutra,enfim são aqueles dias,em que viver sozinha seria o ideal,mas não é.
Então abrimos a porta do frigorifico,vamos aos restos que temos e aparece uma massinha de peixe como esta que até leva feijão,porque sobrou do puré da sopa.Como diz o meu marido é preciso é comer e a malta cá em casa não é esquisita.

BOLO MARMORE

Ingredientes:

125g de manteiga à temperatura ambiente
200g de açúcar
4 ovos
100ml de leite
200g de farinha com fermento
140g de chocolate derretido em banho maria
Preparação:

Ligar o forno a 180º.

Bater a manteiga com o açúcar, adicionar as gemas uma a uma, juntar o leite, adicionar a farinha e por fim as claras batidas em castelo, dividir a massa ao meio e juntar a uma das partes o chocolate derretido.

Vai ao forno em forma untada e polvilhada com farinha durante cerca de 30 minutos.
Eu fiz a receita num tabuleiro.
receita tirada do blog"Tertulia de sabores".

FOLHADO DO QUE SE TEM.............BOA..............

Sem apetites para grandes cozinhados,vai-se ao frigorífico e rabusca-se um pouco de frango,umas rodelitas de linguiça,queijo,fiambre, milho,cogumelos.
faz-se um pouco de molho branco grossito,liga-se tudo numa frigideira grande,estica-se a massa folhada e recheia-se, embrulha-se e passa-se pelo folhado ovo batido vai ao forno e papa-se com uma bela salada de alface.MUITO BOM!!!!!!!!!!!!!!!!

MORANGOS GOSTOSOS

Moranguinhos com açucar e um pouco de vinho do Porto um deliciosa sobremesa.

BORREGO ASSADO NO FORNO

Eu sou aquilo que se chama uma borregomania,ou seja adoro borrego de qualquer maneira ,pode ser até cozido só com arroz eu gosto.
Por isso de vez em quando faço cá em casa para fazer o gosto ao estômago.
Esfrego o borrego com sal e alho,junto um pouco de vinho branco,e uma colher de azeite uma folha de louro e deixo assim um tempo.
Meto o borrego num pirex e levo ao forno até estar loirinho sem estar muito seco.
Desta vez o acompanhamento foi esparguete e uma salada de alface com coêntros.

GOSTO DE EXPERIMENTAR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Eu gosto de fazer algumas experiências,com produtos novos no outro dia trouxe este bolo da royal que se faz num abrir e fechar de olhos é saboroso dá para desenrascar
com um cafézinho experimentem que não se arrependem.

MAIS MIMINHOS DA MINHA AMIGA PITECA.......

Obrigado Piteca pelos teus miminhos para mim,´não me importo de os partilhar com quem os quiser.

COM TODO O MEU AMOR MÃE............

Obrigado MÃE por tudo o que fazes por mim,pelo amor,compreensão,amizade,por estares sempre dísponivel para me ouvires.
Ser MÃE não é fácil,agora eu compreendo-te,sei dar o valor,e entender melhor as tuas atitudes.
És uma grande MÃE e amo-te muito de todo o meu coração.OBRIGADO MÃE.