domingo, 10 de maio de 2009

BORREGO ASSADO NO FORNO




Eu sou aquilo que se chama uma borregomania,ou seja adoro borrego de qualquer maneira ,pode ser até cozido só com arroz eu gosto.
Por isso de vez em quando faço cá em casa para fazer o gosto ao estômago.
Esfrego o borrego com sal e alho,junto um pouco de vinho branco,e uma colher de azeite uma folha de louro e deixo assim um tempo.
Meto o borrego num pirex e levo ao forno até estar loirinho sem estar muito seco.
Desta vez o acompanhamento foi esparguete e uma salada de alface com coêntros.

Um comentário:

Zpoluras disse...

que borrego magnífico!
parabéns pelo blog

já agora fica também o convite para o nosso blog de comidinhas;

apaladarte.blogspot.com