Este Pudim de Ovos fiz pela Páscoa é um pudim á moda antiga,com alguns ovos mas vale a pena aqui vai a receita:
Ingredientes:
6 ovos
0,5 l de leite já quente
250 gr de açúcar
uma casca de limão
Preparação:
Misture os ovos com o açúcar e mexa bem até obter uma mistura homogénea, adiciona-se o leite aos poucos que vai a aquecer com a casca do limão, e continua-se a mexer. Verta esta mistura para uma forma de pudim e coloque esta forma no forno em banho-maria cerca de 40 ou 50m.A forma é barrada com caramelo,e o pudim desenforma-se já frio.
Delicioso,fresquinho,muito bommmmmmmmmmmmmmmmm.
3 comentários:
Eu adoro pudim!! mas por acaso ainda não me atrevi a fazer... tenho medo que fique mal:)
mas o teu esta com um aspecto delicioso!!
bjkas
smsnartes
Hummm...Que delícia que deve de ser! E então eu que não sou nada gulosa! Eh Eh...
Bjcas.
Um pudim que todos gostam!!
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