GRATINADO DE BACALHAU

2 postas de bacalhau
3 c de sopa de manteiga
3 c de sopa de farinha
3,5 dl de leite
2 ovos
pimenta
noz moscada
manteiga para untar e regar

Preparação:
Depois do bacalhau demolhado escorre-se e corta-se aos pedaços.
Derrete-se a manteiga num tacho,polvilha-se com a farinha e adiciona-se o leite mexendo sempre sobre o lume brando,
durante cerca de 4m.Incorpora-se os ovos batidos,tempera-se com pimenta e noz-moscada e envolve-se.
Junta-se as lascas de bacalhau e mistura-se.
Verte-se o preparado num pirex untado e leva-se ao forno a gratinar em forno aquecido a 180º,durante cerca de 35m.
Quando se retirar do forno,rega-se com um pouco de manteiga e leva-se logo á mesa.

Foto tirada da revista"RECEITAS DE SUCESSO".

Simples de fazer e comer!!!!!!!!!!!!