quinta-feira, 23 de abril de 2009

BACALHAU COM BROA



Foi a 1º vez que fiz esta receita gostei e já a fiz á algum tempo e é assim
Escaldei o bacalhau em posta(3)e á parte fiz uma cebolada.Enquanto faço a cebolada,
lavo 7 ou 8 batatinhas com pele ponho num tacho pirex e levo ao microondas 10 a 15 m.
Num tabuleiro pus a cebolada bem apuradinha,e em cima o bacalhau.
No 123 esfarelei o miolo da broa e juntei azeite e cêntros e espalhei por cima do bacalhau.Tirei as batatas do microondas e como elas estão meias cozidas dei-lhes um soco e pus de lado do pirex do bacalhau enterradas na broa e vai ao forno ceca de 20m.
Uma boa salada e temos um almoço ou um jantar SUPIMPA!!!!!!!!!!!

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