quarta-feira, 24 de setembro de 2008

ROJÕES COMO EU GOSTO


800G de rojões de porco
3 dl de cerveja
2 dentes de alho
1 folha de louro
50ml de azeite
1 cebola peq.
80oog de batatas
1 raminho de coêntros
sal pimenta e óleo q.b

Preparação:
Marina-se a carne na cerveja com os alhos,o louro,sal e pimenta por 2h.
Escorre-se frita-se no azeite e deixa-se corar.
Junta-se a cebola picada e mexe-se.Rega-se com a marinada,tapa-se e deixa-se cozinhar durante 40m.Fritam-se as batatas.Serve-se a carne com as batatas rega-se com o molho e salpica-se com os coêntros.

Foto tirada da revista"COISAS DE COZINHA"

É mesmo assim que eu faço os meus rojões porque não gosto de pimentão e ficam uma maravilha para mim claro!!!!!!!!!!experimentem!!!!!!!!!!!

Um comentário:

belinhagulosinha disse...

minha querida na sei k se passou no forum ,claro que nao desctivei amiga,nunca bani ninguem,tenta outravez,basta as vezes o codigo estar errado,ou escreveres sem querer com letra grande

tenta outravez estou á tua espera amiga

jinhosssssssssss